Madonna delle Vittorie

La Cantina Madonna delle Vittorie nasce in una area molto vocata per la coltivazione delle viti, in questa zona si crea un suggestivo microclima mite grazie alla presenza costante di due venti. L' ora e il Pelér, soffiando ad intervalli regolari sia di giorno che di notte, sono essenziali per l' areazione del vigneto evitandone malattie crittogamiche e la presenza di muffe, garantendo viti sane e una produzione sicura.

Ci troviamo, quindi, in una terra fertile e salubre, la cantina Madonna delle Vittorie coltiva 26 ettari di vigneti a guyot e produce vini bianchi freschi e fruttati, rossi armoniosi e profumati e una selezione di spumanti d’eccellenza, tra cui il rinomato Trento DOC, presente in tre versioni: Brut Millesimato, Dosaggio Zero e Rosè.

Nonostante l' altitudine ,le peculiarità di questa microzona permettono la coltivazione degli ulivi, in particolare le varietà Frantoio e Casaliva; dalle quali si ottiene un olio di altissima qualità, intenso e fruttato. La zona è riconosciuta con la denominazione di Garda Dop e in particolar modo Madonna delle Vittorie vanta il fatto di essere ancora tra i pochi a produrre un Olio Denocciolato.

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