Maison Du Rhum

Sainte Lucie 2012 8 y.o. - c.a.

Rum Tradizionale

Nella meravigliosa isola caraibica di Santa Lucia appartenente alle Antille minori, dal 1972 si producono alcuni dei migliori rum al mondo, seguendo le più importanti tradizioni produttive britanniche abbinate a nuove tecniche di distillazione.

La distilleria si trova nella ricca e splendida valle di Roseau dove appassionato gruppo di distillatori lavora con l’ obbiettivo di creare il miglior rum possibile. Il processo è classico, dopo aver sottoposto la melassa ad una lunga fermentazione, che avviene in vasche aperte per mezzo dei soli lieviti autoctoni, la distillazione è eseguita con moderni alambicchi a colonna “Coffey Still”. Invecchia per 8 anni in botti di quercia bianca americana “fist fill” (di primo riempimento). Al naso riporta sentori agrumeti. In bocca da in’ espressione immediata di morbidezza e spezie dolci che evolvono in note di vaniglia essiccata e marmellata d’ arancia. Finale lungo con sottili sentori di liquirizia.

BOTTIGLIE PRODOTTE: 5486

Spedizione tra il 1 e il 3 dicembre

71.90

Maison Du Rhum

0,70 L

45%

Sainte Lucie - Antille